Słodziki, zamienniki cukru dla diabetyków

Słodziki z apteki alternatywą dla tradycyjnego cukru

Dieta bogata w cukier może stać się przyczyną poważnych problemów ze zdrowiem. Zbyt częste spożywanie produktów bogatych w biały cukier stanowi przede wszystkim źródło dodatkowych kalorii, które mogą prowadzić do znacznego przyrostu masy ciała, a stąd już niedaleka droga do nadwagi oraz otyłości. Spożywanie cukru w większych ilościach może przyczyniać się również do cukrzycy typu II oraz do zaburzeń gospodarki lipidowej, poza tym niejednokrotnie prowadzi do nadciśnienia oraz problemów z układem sercowo-naczyniowym, które stanowią jedną z głównych przyczyn zgonów na świecie. Nadmiar cukru sprzyja rozwojowi miażdżycy, poza tym wpływa negatywnie na pracę mózgu, przyczyniając się do pojawiania się problemów z pamięcią oraz spowalniając funkcje poznawcze. Spożywanie w nadmiarze cukru nie pozostaje również obojętne wobec skóry, nasilając np. trądzik, poza tym prowadzi do osłabienia układu immunologicznego oraz do zaburzeń gospodarki mineralnej i przedwczesnego starzenia się. Cukier to też doskonała pożywka dla grzybów, zatem jego spożywanie w nadmiarze sprzyja grzybicy.

Alternatywą dla tradycyjnego cukru są słodziki, które są mniej kaloryczne niż cukier, a przy tym bezpieczniejsze dla diabetyków. W tej kategorii zebraliśmy produkty zarejestrowane jako dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego oraz środki spożywcze, które mają postać proszków i surowców zielarskich. Słodziki z apteki są dostępne w opakowaniach o różnych wielkościach, przez co każdy znajdzie tutaj odpowiedni dla siebie produkt. Nasz farmaceuta służy pomocą przy wyborze odpowiedniego słodzika, ponieważ te różnią się składem, właściwościami i możliwościami wykorzystania.

Dlaczego słodziki są lepsze niż biały cukier?

Biały cukier wyróżnia się wysoką kalorycznością, a dostarczanie go organizmowi w zbyt dużych ilościach może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Nadmiar białego cukru może przyczyniać się także do wspomnianego wcześniej problemu z przyrostem masy ciała, co prowadzi do nadwagi, otyłości i wielu innych problemów zdrowotnych. Może stać się przyczyną pojawienia się cukrzycy oraz insulinooporności. Nagły i silny wzrost stężenia cukru we krwi może być również niebezpieczny dla diabetyków. Cukier może także uzależniać, poza tym często prowadzi do nadpobudliwości u dzieci.

Słodziki to zdrowsza alternatywa dla cukru. Charakteryzują się mniejszą kalorycznością w porównaniu do tradycyjnego cukru oraz niższym indeksem glikemicznym. Część ze słodzików nie powoduje też próchnicy zębów, a nawet sprzyja ochronie jamy ustnej. Dzięki słodzikom można cieszyć się słodkim smakiem potraw czy deserów, jednocześnie ograniczając negatywne konsekwencje zdrowotne ich spożywania. Niektóre słodziki można stosować nie tylko „na zimno”, ponieważ doskonale sprawdzą się też jako dodatek do gotowania i pieczenia, co pomoże w redukcji kaloryczności przygotowywanych i spożywanych potraw.

Jakie słodziki najlepiej stosować?

Słodziki to zamienniki cukru o zmniejszonej kaloryczności i niższym indeksie glikemicznym, które można dodawać do posiłków oraz napojów. Przy wyborze słodzika należy zwrócić uwagę na jego właściwości i możliwości zastosowania. Popularnym słodzikiem jest erytrytol – ten niskokaloryczny słodzik naturalny ma delikatny smak i bardzo dobrze sprawdza się jako zamiennik białego cukru. Dodawanie go nie przyczynia się do rozwoju próchnicy, poza tym po spożyciu jest szybko usuwany z organizmu, a spożywany w większych ilościach nie ma działania przeczyszczającego. Ważne jest również to, że indeks glikemiczny erytrolu wynosi 0, zatem bez obaw mogą go wybierać diabetycy. Doskonale nadaje się do stosowania w podwyższonej temperaturze, w tym zarówno podczas gotowania, jak i pieczenia.

W tej kategorii znajduje się również glukoza. Ta wykorzystywana jest szczególnie przez osoby, które muszą kontrolować poziom cukru we krwi. Znajduje zastosowanie w przypadku nagłych spadków cukru we krwi i pomaga się chronić się przed ich konsekwencjami.